1. Kokin CV-esimerkki ja kirjoitusopas (+ mallipohja)

Kokin CV-esimerkki ja kirjoitusopas (+ mallipohja)

LiveCareer Toimitus – Tiimimme
•  Päivitetty:

Asiakkaamme palkkasivat:

Michelin-tähdellä palkittu kokin ansioluettelo tulossa. Ja selkeällä liiketoimintaosaamisella varustettu valtava annos kulinaarisia kykyjä on yksinkertaisesti vastustamaton. Ehkäpä voisit tulostaa sen syötävälle paperille.

Vaikka olisitkin luova ja villi kokki, sinun on muistettava, että ravintoloitsijalle lopputulos on tärkein. Siksi päihitämme useimmat kokkien CV-esimerkit – tiedämme tarkalleen, mitä ruokia tarjoilla ja mitä jättää keittiöön. Tässä oppaassa opit kirjoittamaan kokkien CV-esimerkin, joka on yhtä hyvä kuin ruokalajisi. Oletko valmis?

Luo tehokas ansioluettelo minuuteissa. Valitse ammattimainen ansioluettelopohja ja täytä jokainen osio hetkessä käyttämällä valmiita sisältöjä ja asiantuntijoiden vinkkejä.

Luo ansioluettelosi nyt

Luo ansioluettelosi nyt kokin CV-esimerkki

Loimme oikealla olevan esimerkin CV:n rakentajallamme. Katso muita hyviä CV-esimerkkejä, kuten tämä.

Etsitkö erilaista CV-esimerkkiä? Katso:

Etkö löytänyt työpaikkaasi? Katso täydellinen luettelo CV-esimerkeistämme .

Kokin CV-esimerkki ja -pohja

Evan Singh

Pääkokki

59 Southend Avenue

Blackstone

BN5 6ND

07869979955

evan@singh.com

Henkilökohtainen lausunto

Innovatiivinen kokki, jolla on luova lahjakkuus ja yli 6 vuoden kokemus klassisen eurooppalaisen keittiön soveltamisesta Saffronin vaativille asiakkaille. Todistettu näyttö fiksusta liiketoiminnasta ja markkinointityöstä – edisti tasaista 8–15 %:n vuosittaista voitonkasvua kustannusten alentamisen ja markkinointityön avulla. Palkittiin Royal Academy of Culinary Artsin nuoren kokin palkinnolla vuonna 2014. Haluaa soveltaa todistettuja kulinaarisia ja liiketoimintaosaamistaan The Vinen maineen ja voittojen parantamiseksi.

Työkokemus

Pääkokki

Saffron, Lontoo

Helmikuu 2016 – nykyhetki

  • Johdin 11 hengen tiimiä dynaamisessa ja modernissa eurooppalaisessa ravintolassa. Palvelin yli 350 henkeä illan aikana.
  • Osallistui aktiivisesti varastonhallintaan ja edisti tasaista 8–15 %:n vuosittaista voitonkasvua kustannusten karsimisen kautta.
  • Valvoi sosiaalisen median kanavien ja maksullisen median käyttöönottoa edellä mainitun voiton kasvun edistämiseksi.
  • Muokkaat jatkuvasti ruokalistaa ja toteutat erikoismenuja pitääksesi vakioasiakkaat kiinnostuneina ja luodaksesi pöhinää alalla ja sosiaalisessa mediassa.
  • Sitoutunut työntekijöiden osaamisen kehittämiseen ja koulutukseen — 2 kokkia koulutettu chef de partie -tasolle 12 kuukauden kuluessa.
  • Neiti King koulutti Jemima Kingin commis cookista sous chefiksi yhdeksässä kuukaudessa ja sai myös Royal Academy of Culinary Artsin vuoden 2019 nuoren leipurimestarin palkinnon.

Keittiömestari

Saffron, Lontoo

Toukokuu 2014 – helmikuu 2016

  • Pätevöityin commis chefistä sous chefiksi ensimmäisten 10 kuukauden aikana lisätyön ja työtovereiden, kollegoiden ja vieraiden kanssa vuorovaikutuksen avulla.
  • Ehdotti muutoksia ruokalistaan, jotka auttoivat vähentämään raakaruoan hävikkiä keskimäärin 7 %.
  • Keittiömestarin poissa ollessa valvoin keittiöalueen täydellistä remonttia estäen väärän uunin asentamisen vahingossa.

Taidot

  • Reseptiosaaminen: Kattava tietämys eurooppalaisesta ja Välimeren keittiöstä sekä ruoanlaittomaailman tämänhetkisistä trendeistä.
  • Työntekijöiden koulutus: Todistettua keskittymistä ja tehokkuutta kollegoiden kouluttamisessa uusiin taitoihin ja menetelmiin.
  • Erikoistarjoukset: Taito suunnitella kausiluonteisia ruokalistan erikoisuuksia silloin, kun ainekset ovat halvimmillaan, mikä maksimoi voitot.
  • Johtajuus: Kyky yhdistää ja johtaa keittiöhenkilökuntaa ilman keittiössä usein nähtyä kirosanoja ja käytöstapoja.
  • Mainostaminen: Todistettu kyky lisätä ravintolan ja kokin oman brändin näkyvyyttä sosiaalisessa mediassa.

Kielet

  • Italia (keskitaso)
  • Ranska (alkeiskurssi)

Palkinnot

  • Kuninkaallisen kulinaarisen akatemian nuori kokki (2014)
  • Masterchef 2019 -semifinalisti

Koulutus

Ammattikokkien tason 3 edistynyt tekninen tutkinto, lokakuu 2013

City & Guilds, Lontoo, Iso-Britannia

8 GCSE-koetta, mukaan lukien matematiikka ja englanti, syyskuu 2012

Hopfordin akatemia, Hopford, Iso-Britannia

Näin kirjoitat työpaikan voittaneen kokin CV-mallin:

1. Kirjoita kiehtova kokin ansioluettelo ja henkilökohtainen lausunto

Mikä näyttää paremmalta ravintolan ruokalistalla? Seuraavat:

"Juustopizza – tomaatteja, juustoa, basilikaa, valkosipulia, suolaa, oliiviöljyä."

Tai:

”Napolilainen – runsas buffalomozzarella, auringossa kypsytetyt San Marzano -tomaatit, tuore basilika, 15 minuuttia oikeassa uunissa.”

Kokin ansioluettelosi henkilökohtaisen lausunnon (tunnetaan myös ansioluetteloyhteenvetona ) tulisi herättää mielikuvitus. Vähemmän on enemmän – älä listaa työkokemuksestasi löytyviä oliiviöljy- ja merisuolatuotteita. Jätä mauton pois ja keskity määrittäviin makuihin. Useimmissa tapauksissa rekrytoija lukee sinusta vain tämän. Tee siitä merkityksellinen.

Tiivistä kokemuksesi ja kerro kunniakkaimmista saavutuksistasi, jotka todistavat paitsi kokkitaitosi myös liiketoimintaosaamisesi – jälkimmäinen on kullanarvoista.

Kokin CV-esimerkkejä: henkilökohtainen lausunto

Innovatiivinen kokki, jolla on luova lahjakkuus ja yli 6 vuoden kokemus klassisen eurooppalaisen keittiön soveltamisesta Saffronin vaativille asiakkaille. Todistettu näyttö fiksusta liiketoiminnasta ja markkinointityöstä – edisti tasaista 8–15 %:n vuosittaista voitonkasvua kustannusten alentamisen ja markkinointityön avulla. Palkittiin Royal Academy of Culinary Artsin nuoren kokin palkinnolla vuonna 2014. Haluaa soveltaa todistettuja kulinaarisia ja liiketoimintaosaamistaan The Vinen maineen ja voittojen parantamiseksi.

Vahva ansioluetteloyhteenveto vakuuttaa rekrytoijan siitä, että olet täydellinen ehdokas. Säästä aikaa ja valitse ura-asiantuntijoiden kirjoittama valmis ansioluettelo ja mukauta se tarpeisiisi LiveCareerinansioluettelotyökalulla .

Luo ansioluettelosi nyt CV-rakentaja

2. Hallitse kokin ansioluettelosi työkuvaus

Jos ansioluettelon henkilökohtainen lausunto oli henkilökohtaisesti räätälöity maisteluvalikko, työkokemusosio on koko menu. Siinä pitäisi olla paljon laajempia, ehkä jopa joitakin mitäänsanomattomampia, tehtäviä, jotka osoittavat organisointi- ja johtamistaitojasi.

Tutki työpaikkailmoitusta huolellisesti – resepti on siinä. Selvitä tärkeimmät vaatimukset ja varmista, että ne löytyvät ruokalistaltasi.

Jos kyseessä on hieno ravintola, he keskittyvät enemmän johonkuhun, jolla on palkintoja ja todistettua kokemusta. Jos kyseessä on turistikohteen hampurilaisbaari, he saattavat olla kiinnostuneita vain henkilöstä, joka heittää ulos mahdollisimman paljon tilauksia.

Oli miten oli, listaa viimeisimmästä työstäsi 3–7 kohtaa tärkeysjärjestyksessä. Ilmaise vaikutustasi numeroilla mahdollisuuksien mukaan. Keskittymistäsi työsi mitattavaan vaikutukseen, ei vain sen makuun, arvostetaan.

Kirjaa sijaintisi muistiin näin:

[Työnimike]

[Työnantajan nimi, sijainti]

[Työsuhteen päivämäärät]

Viimeaikaisten kantojen kohdalla rajoita luettelokohtien määrää, enintään 3.

Keittiömestarin CV-malli Isoon-Britanniaan: työkokemus

Työkokemus

Pääkokki

Saffron, Lontoo

Helmikuu 2016 – nykyhetki

  • Johdin 11 hengen tiimiä dynaamisessa ja modernissa eurooppalaisessa ravintolassa. Palvelin yli 350 henkeä illan aikana.
  • Osallistui aktiivisesti varastonhallintaan ja edisti tasaista 8–15 %:n vuosittaista voitonkasvua kustannusten karsimisen kautta.
  • Valvoi sosiaalisen median kanavien ja maksullisen median käyttöönottoa edellä mainitun voiton kasvun edistämiseksi.
  • Muokkaat jatkuvasti ruokalistaa ja toteutat erikoismenuja pitääksesi vakioasiakkaat kiinnostuneina ja luodaksesi pöhinää alalla ja sosiaalisessa mediassa.
  • Sitoutunut työntekijöiden osaamisen kehittämiseen ja koulutukseen — 2 kokkia koulutettu chef de partie -tasolle 12 kuukauden kuluessa.
  • Neiti King koulutti Jemima Kingin commis cookista sous chefiksi yhdeksässä kuukaudessa ja sai myös Royal Academy of Culinary Artsin vuoden 2019 nuoren leipurimestarin palkinnon.

Keittiömestari

Saffron, Lontoo

Toukokuu 2014 – helmikuu 2016

  • Pätevöityin commis chefistä sous chefiksi ensimmäisten 10 kuukauden aikana lisätyön ja työtovereiden, kollegoiden ja vieraiden kanssa vuorovaikutuksen avulla.
  • Ehdotti muutoksia ruokalistaan, jotka auttoivat vähentämään raakaruoan hävikkiä keskimäärin 7 %.
  • Keittiömestarin poissa ollessa valvoin keittiöalueen täydellistä remonttia estäen väärän uunin asentamisen vahingossa.

3. Näytä asiaankuuluvat kokkitaidot kokki-ansioluettelossasi

Useimmissa kokkien ansioluetteloissa koulutusosio voi siirtyä alaspäin sivulla, koska sillä ei ole niin paljon painoarvoa varsinaisiin kokkitaitoihin verrattuna. Se voi olla etu tietyissä tilanteissa, esimerkiksi hienoissa ravintoloissa yliopisto-opinnot voidaan katsoa eduksi.

Tässäkin tapauksessa voisit kuitenkin mainita lyhyesti henkilökohtaisessa ilmoituksessasi, että opiskelet, ja silti priorisoida kokkitaitojasi. Jälleen kerran, selvitä työpaikkailmoituksesta, mikä heille on tärkeintä, ja priorisoi sitä.

Älä keskity banaaleihin pehmeisiin taitoihin, kuten täsmällisyyteen. Keskity joihinkin lisätaitoihin, joita tuot pöytään ja joita useimmilla ihmisillä ei ole. Näin:

Kokin CV-esimerkkejä: taidot

Taidot

  • Reseptiosaaminen: Kattava tietämys eurooppalaisesta ja Välimeren keittiöstä sekä ruoanlaittomaailman tämänhetkisistä trendeistä.
  • Työntekijöiden koulutus: Todistettua keskittymistä ja tehokkuutta kollegoiden kouluttamisessa uusiin taitoihin ja menetelmiin.
  • Erikoistarjoukset: Taito suunnitella kausiluonteisia ruokalistan erikoisuuksia silloin, kun ainekset ovat halvimmillaan, mikä maksimoi voitot.
  • Johtajuus: Kyky yhdistää ja johtaa keittiöhenkilökuntaa ilman keittiössä usein nähtyä kirosanoja ja käytöstapoja.
  • Mainostaminen: Todistettu kyky lisätä ravintolan ja kokin oman brändin näkyvyyttä sosiaalisessa mediassa.

Yli 6 miljoonan CV:n luontityökalullamme luodun ansioluettelon perusteella havaitsimme seuraavaa*:


  • Kokit luovat yleensä 2,3 sivun pituisia ansioluetteloita.
  • Kokin ansioluetteloon lisätään keskimäärin yhdeksän taitoa.
  • Kokien suosituimpia taitoja ovat turvallisuustietoisuus, siivouksen laatutarkastukset, elintarvikkeiden säilytyksen turvallisuus, suurten ruokamäärien hallinta ja lihanteurastusosaaminen.
  • Kokien keskimääräinen työkokemus on 87 kuukautta.

*Tiedot ovat peräisin viimeisten 12 kuukauden ajalta (elokuu 2023–elokuu 2024).

4. Lisää kokin ansioluetteloosi lisäosioita

Ellet ole juuri valmistunut Cordon Bleun koulusta, voit siirtyä alemmalle tasolle, kun sinulla on jonkin verran asiaankuuluvaa kokemusta kokkina. Ellei kyseessä tietenkään ole ollut jokin erittäin arvostettu kokkikoulu, kuten Cordon Bleu.

Useimmissa tapauksissa priorisoi palkintoja (jos sinulla on sellaisia), kieliä (keittiöt ovat nykyään niin kansainvälisiä) ja kaikkea, mikä osoittaa ylimääräistä aloitteellisuutta ja monitehtäväisyyttä, mutta on silti relevanttia. Vapaaehtoistyötä suhtautuu myönteisesti 82 % esimiehistä . Älä kuitenkaan listaa suosittelijoita ansioluettelossasi . Rekrytoijat tietävät, että he voivat odottaa niitä.

Sous Chefin CV-malli – lisäosiot

Palkinnot

  • Kuninkaallisen kulinaarisen akatemian nuori kokki (2014)
  • Masterchef 2019 -semifinalisti

Kielet

  • Italia (keskitaso)
  • Ranska (alkeiskurssi)

Vapaaehtoistyö

  • Vapaaehtoiskokki — Manchesterin kodittomien turvakoti (2008–2013)

5. Sisällytä koulutusosio kokin ansioluetteloosi

Kuten aiemmin mainittiin, ellet ole juuri valmistunut koulusta tai olet käynyt läpi todella hienoa koulua, tämä on se osio, johon koulutusosi kuuluu. Käytännön taitosi ylittävät kaiken, mitä opiskelit tutkintotodistuksessasi.

Pidä koulutusosio lyhyempänä ja makeampana kuin murotaikina.

Esimerkkejä kokin CV:stä – koulutusosio

Koulutus

Ammattikokkien tason 3 edistynyt tekninen tutkinto, lokakuu 2013

City & Guilds, Lontoo, Iso-Britannia

8 GCSE-koetta, mukaan lukien matematiikka ja englanti, syyskuu 2012

Hopfordin akatemia, Hopford, Iso-Britannia

6. Kirjoita houkutteleva kokkisaatekirje kokki-ansioluettelosi liitteeksi

Hampurilainen ja ranskalaiset perunat. Spagetti ja lihapullat. Kokin ansioluettelo ja saatekirje. Suolaa ja pippuria. Olen varma, että ymmärrät mitä tarkoitan. Kokin saatekirje on toinen tilaisuus korostaa vahvoja puoliasi ja alleviivata, mitä tuloksia voit saavuttaa uudelle työnantajallesi.

Saatekirjeesi ensimmäisen kappaleen tulisi olla suunnilleen samankaltainen kuin hakemuksesi ja keskittyä vaikuttavimpaan saavutukseesi. Kirjeen rungossa kerro kahdesta tai kolmesta keskeisestä saavutuksesta tai palkinnosta ja korosta, miten ne näkyvät tuloksina uudelle työnantajallesi.

Saatekirjeesi viimeisessä kappaleessa sido keskeneräiset asiat yhteen, kerro tarkalleen, mitä aiot tuoda pöytään, ja pyydä haastattelua.

7. Pidä kokin ansioluettelosi siistinä ja kätevänä

Kokin ansioluettelosi tuo sinulle haastattelupaikan, jos varmistat, että kaikki on siistiä ja järjestelmällistä näiden yksinkertaisten ansioluettelomuotoilusääntöjen mukaisesti :

Valitse yksi parhaista CV-malleista (katso myös ilmaiset CV-mallit ). Voit valita joko perus-CV-mallin tai modernin CV-suunnittelun . Jos haluat käyttää luovaa CV-mallia , varmista, että se on luettavissa. Visuaalisia CV:itä , joissa on hienoja grafiikoita, on joskus vaikea lukea ihmissilmällä.

Kuinka pitkä ansioluettelosi tulisi olla? Jos olet kokeneempi kuin Heston Blumenthal, yhden sivun ansioluettelon pitäisi riittää . Jos haluat perehtyä aiheeseen tarkemmin, tutustu kattavaan oppaaseemme ansioluettelon kirjoittamisesta.

Siinä kaikki! Nyt sinulla on malli-CV kokin töihin.

Sinun ei tarvitse olla CV:n kirjoittamisen asiantuntija. LiveCareerinCV-rakentajasta löydät valmiita sisältöjä jokaiselle toimialalle ja tehtävälle, joita voit sitten lisätä yhdellä napsautuksella.

Luo ansioluettelosi nyt CV-rakentaja

Vastasimmeko kaikkiin kysymyksiisi kokin CV:n kirjoittamisesta? Onko sinulla työnhakuvinkkejä ja -niksejä, joita haluaisit jakaa? Olivatko kokin CV-esimerkkejämme hyödyllisiä? Käytä alla olevaa kommenttiosiota. Odotan innolla yhteydenottoasi.

Näin tarkistamme sisältöä LiveCareerissa

Toimituksemme on tarkistanut tämän artikkelin varmistaakseen, että se on LiveCareerin toimituksellisten ohjeiden mukainen. Tarkastuksen tarkoituksena on varmistaa, että asiantuntijaneuvomme ja suosituksemme ovat yhdenmukaisia kaikissa uraoppaissamme ja että ne ovat linjassa nykyisten CV:n ja saatekirjeen kirjoitusstandardien ja -trendien kanssa. Yli 10 miljoonaa työnhakijaa luottaa meihin, ja tuemme heitä unelmatyönsä löytämisessä. Jokaista artikkelia edeltää tutkimus ja tarkastelu sen varmistamiseksi, että sisältömme vastaa markkinoiden nykyisiä trendejä ja kysyntää.

Tietoja kirjoittajasta

LiveCareer Toimitus – Tiimimme
LiveCareer Toimitus – Tiimimme

LiveCareer-tiimi on jakanut parhaat neuvot, jotka auttavat sinua edistämään uraasi. Toimitustiimimme asiantuntijat ovat kirjoittaneet yli sata opasta täydellisen ansioluettelon tai hakemuskirjeen kirjoittamiseen.

Seuraa meitä

Arvioi tämä artikkeli:

Chef cv

Keskimäärin:

Kiitos äänestämisestä!
0  (0 Luokitus)

Etsitkö työpaikan ansioluetteloa?

Kokeile cv-rakentajaamme nyt
CV-esimerkkejä tehty CV-rakentajallamme

Asiakkaamme palkkasivat: